Կիտրոնաթթու
-
Անջուր կիտրոնաթթու
● Անջուր կիտրոնաթթուն կարևոր օրգանական թթու է, անգույն բյուրեղյա, անհոտ, ուժեղ թթու համով։
● Մոլեկուլային բանաձևն է՝ C₆H₈O₇
● CAS համարը՝ 77-92-9
● Սննդի անջուր կիտրոնաթթուն հիմնականում օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ, ինչպիսիք են թթվային նյութերը, լուծիչները, բուֆերները, հակաօքսիդանտները, դեզոդորանտները, համը ուժեղացնողները, դոնդողացնող նյութերը, տոնիկները և այլն: -
Լավագույն որակի կիտրոնաթթվի մոնոհիդրատ
● Կիտրոնաթթվի մոնոհիդրատը կարևոր օրգանական միացություն է, թթվայնությունը կարգավորող և սննդային հավելում:
● Արտաքին տեսք՝ անգույն բյուրեղյա կամ սպիտակ բյուրեղային փոշի
● Քիմիական բանաձեւ՝ C6H10O8
● CAS համարը՝ 77-92-9
● Կիտրոնաթթվի մոնոհիդրատը հիմնականում օգտագործվում է սննդի և ըմպելիքների արդյունաբերության մեջ՝ որպես թթվայնացնող, բուրավետիչ, կոնսերվանտ և կոնսերվանտ;քիմիական արդյունաբերության, կոսմետիկ արդյունաբերության և լվացքի արդյունաբերության մեջ որպես հակաօքսիդիչ, պլաստիկացնող և լվացող միջոց:
● Լուծելիություն. լուծելի է ջրում, էթանոլում, եթերում, անլուծելի է բենզոլում, մի փոքր լուծելի է քլորոֆորմում:
